Bevibilissima. Tipica birra estiva. Semplice ma gustosa.
Degustata in bottiglia in data: 30/07/2008 12:44:14
Tra le birre di questo birrificio è quella che mi ha convinto di meno. Abbastanza morbida ma un pò slegata.
Degustata in bottiglia in data: 30/07/2008 12:42:22
Una Weiss molto ingeressante e gustosa.
Degustata in bottiglia in data: 30/07/2008 12:40:20
Birra molto piacevole, grande bevibilità. Fruttatissima, insomma veramente buona.
Degustata in bottiglia in data: 07/07/2008 13:53:18
Birra molto interessante. Schiuma abbondante, buon profumo di miele. In bocca, bella aromaticità, e lunga persistenza. Un pò debole il ritorno retrolfattivo. Molto buona e bevibile (a differenza di alcune saison d'oltrealpe).
Degustata in bottiglia in data: 16/12/2007 20:14:30
Bella schiuma fine. Non brilla in personalità. insomma, un'onesta pils.
Degustata in bottiglia in data: 16/12/2007 14:25:24
Bel colore, profumata ma non sembra una birra di castagne, nel senso che la materia prima non è percettibile al gusto. Non si può dire che sia cattiva ma neppure che abbia delle caratteristiche che la distinguano dalla massa.
Degustata in bottiglia in data: 18/06/2007 14:09:02
Bel colore ambrato. Schiuma fine. Naso dolce, ma è in bocca che dà il meglio di sè: buon corpo, piacevole, complessa, molto lunga e con una buona nota amara a rinfrescare la beva. Bel ritorno retrolfattivo. Da provare assolutamente.
Degustata in bottiglia in data: 07/06/2007 09:16:03
Buona schiuma. Al naso in evidenza il miele. In bocca, un corpo esile ma abbastanza gustosa. Un buon ritorno retrolfattivo.
Degustata in bottiglia in data: 23/05/2007 09:30:57
Bella schiuma cremosa. Al naso in evidenza note animali. Molto complessa in bocca con il luppolo in evidenza. Lunga. Buon ritorno retrolfattivo. Buona prova
Degustata in bottiglia in data: 03/05/2007 13:17:54
Schiuma abbondante e fine. Bel colore ambrato. Buon profumo. E' in bocca che questa birra esprime il meglio: Elegante, complessa, fruttata, lunghissima e come se non bastasse, ecco il luppolo a rinfrescarne la beva. Ritorno retrolfattivo ampio e fruttato, coerente con la bocca. Che dire, FANTASTICA. L'eleganza, la complessità, la pronta beva sono le caratteristiche comuni a tutta la produzione di questo birrificio. Complimenti al mastro birraio!
Degustata in bottiglia in data: 20/04/2007 09:49:48
Bella schiuma fine, bel colore giallo. Profumo intenso. In bocca, molto gustosa e beverina forse solo un pò corta. Bel ritorno retrolfattivo. Elegante, Ottima
Degustata in bottiglia in data: 19/04/2007 10:12:34
Schiuma molto fine e cremosa. Bellissimo colore porpora. Naso dolce e complesso. Bocca grassa, complessa e lunga. Buono il ritorno retrolfattivo. OTTIMA
Degustata in bottiglia in data: 17/04/2007 12:21:16
Schiuma media. Bel colore ambrato. Buon profumo dolce di malto. La bocca è coerente con il naso con il malto in grande evidenza. Gradevole e discreto l'amaro del luppolo a rinfrescare la beva. Finale lungo. Ritorno retrolfattivo molto gradevole. Veramente buona, da non perdere. Probabilmente in bottiglia rende di più che alla spina visti i commenti precedenti.
Degustata in bottiglia in data: 12/04/2007 09:43:52
Bella schiuma non troppo fine. Bel colore ambrato tendente al rossiccio. Al naso è molto gradevole con il malto in buona evidenza. In bocca è delicata e beverina ma non rivela una grossa personalità. Buon ritorno retrolfattivo.
Degustata in bottiglia in data: 07/04/2007 23:15:04
Bellissimo colore porpora. Schiuma fine ed abbondante. Il profumo è intenso. Delude un pò in bocca, un pò troppo delicata, quasi anonima. Un leggero amarognolo ed un retrogusto molto tenue.
Degustata alla spina in data: 03/04/2007 09:21:37
Schiuma scarsa ma molto fine. Profumi dolci di banana e miele d'acacia. In bocca un pò delude per il poco gusto. Finale in cui appare un amarognolo piuttosto lungo. Retrogusto molto tenue. Non male ma credo che BABB possa fare molto meglio. Mi riservo di provarla in seguito.
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2007 21:31:41
Poca schiuma ma finissima. Profumo dolce di miele di castagno. In bocca si sente il tostato, il caffè, la liquirizia e poi l'amaro del luppolo. Molto lunga e bevibile. Ritorno retrolfattivo molto fruttato e dolce. Molto ma molto buona.
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2007 12:24:47
Schiuma di bella cremosità. Profumi gradevoli. In bocca, primo impatto non esaltante, poi viene fuori dopo qulche sorso l'aromaticità della birra. Buon ritorno retrolfattivo. Piacevole, ma non trascendentale.
Degustata in bottiglia in data: 14/03/2007 14:03:11
Presenta una schiuma di buona cremosità. Profumi dolci che trovano la loro corrispondenza in bocca. L'amaro del luppolo si bilancia perfettamente con la dolcezza conferita dal malto che nel finale diventa dominante. Il finale è delicatamente fruttato con una lunghezza notevole. Un ritorno retrolfattivo dolce e fruttato, coerente con il naso e la bocca. ECCELLENTE
Degustata in bottiglia in data: 14/03/2007 10:27:31