Provata 7/2/10 al birrificio. Ottima APA, con tutte le sue cosine a posto; va giù che è un piacere.
Degustata in bottiglia in data: 07/02/2010 19:41:38
Assaggiata in loco il 21-10-09. Un po' mortificata dalla temperatura di servizio bassina, gli aromi facevano molta fatica a sprigionarsi. Birra pulitissima, sicuramente buona, ma non dice niente di più rispetto alla Tipopils
Degustata alla spina in data: 25/10/2009 14:53:32
Assaggiata versione "Birra per l'Abruzzo". Color carta da pacco, schiuma bianca fine. Naso sorprendente: biscotto al cereale, che poi vira piano verso le note speziate ed agrumate, peccato una nota metallica. In bocca ci rimane poco, va giù benissimo. Bell'equilibrio tra acidità e secchezza, qualche nota di alcol superiore, spezia ad accompagnare. Ottima birra estiva, ma non solo.
Degustata in bottiglia in data: 08/10/2009 18:56:44
Nov 08. Una buona bitter, soprattutto in bocca, dove malto e luppolo si sentono e si armonizzano insieme. Peccato al naso, dove il luppolo si sente poco.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:40:25
Pasturana 08. Splendida e complessa. E' un velluto da godersi una sorsata dopo l'altra.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:37:21
Pasturana 08. Schiuma poco persistente. In bocca, troppo miele per i miei gusti.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:35:19
Pasturana 08. Ottima IPA!
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:34:16
Pasturana 08. Un po' troppo "cerealosa", astringenza compresa. Il luppolo compare un po' in ritardo.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:33:32
Pasturana 2008. Bel colore ambra carico. Piacevole, curiosa. Forse un po' astringente.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:31:40
Pasturana 2008. Il miele si sente, ma è ben armonizzato. Secca, pulita, gran luppolo. Molto buona.
Degustata alla spina in data: 26/11/2008 14:28:44
Nov 2008. Birra fragrante e piacevole, secca e profumata.
Degustata in bottiglia in data: 26/11/2008 14:26:39
Bevuta 24-9-'08. Strepitosa. Schiuma gonfia e solida. Profumatissima col luppolo che lascia il posto al miele millefiori. Secca e luppolata, va giù che è un piacere.
Degustata alla spina in data: 24/09/2008 13:06:57
Assaggiata 22-9-08. Colore arancio carico con bella schiuma, bassa ma persistente. Forse un po' torbida. Naso con un agrumato esplosivo sul "tappeto" di lievito, a cui seguono belle note di luppolo. In bocca domina l'aroma di crosta di pane, anche se si sente la mancanza di un po' di corpo, che andrebbe ad equilibrare anche una certa astringenza. Dà un po' la sensazione di the all'arancia. Amaro non particolarmente marcato. Un buon prodotto, a cui gioverebbe sicuramente un maggior carattere.
Degustata in bottiglia in data: 23/09/2008 11:38:43
Assaggiata il 22-7-'08 Ambrata torbida, quasi fangosa, ma con bella schiuma. Aroma: leggero chiodo di garofano con off-flavor di ciliegia. In bocca, si ripresenta lo stesso difetto, accompagnato da note dolciastre. Sembrerebbe una birra da estratto con problemi in fermentazione, o forse non ancora matura
Degustata alla spina in data: 23/07/2008 15:15:19
Assaggiata a Birra dell'anno 2007. Una lager molto ben fatta, pulita e piacevolissima.
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:56:04
Provata a Birra dell'Anno 2007. Un rigurgito di birra, assolutamente imbevibile. Lotto sfigato, probabilmente. Da ritentare.
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:54:45
Gran birra. Intrigantissimo l'aroma, un'armonia di cioccolato e frutta sotto spirito. Pur da bersi un sorso alla volta, non stufa. Anzi.
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:49:29
Bevuta maggio 2008. Bella crosta di pane al naso, molto equilibrata in bocca. Forse un pelo troppo, non mi spiacerebbe un pochetto di personalità in più.
Degustata alla spina in data: 05/06/2008 12:41:13
Bevuta maggio 2008. Weizen ben fatta e bevibilissima, poca banana e un po' di chiodo di garofano.
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:37:16
Presa 27-5-08 al BI. Bel color rame, aroma fruttato (albicocca) con una punta etilica, una abbraccio caldo in bocca. Ottima.
Degustata in bottiglia in data: 05/06/2008 12:34:33
Aspetto rovinato un po' dall'opalescenza, naso non intenso ma interessante, tra etilico e tostato. In bocca la poca struttura evidenzia troppo le note dolciastre, buona una nocciola esplosiva in fondo. A mia impressione, il lievito è un po' instabile (provata all'Hop aveva brutte note acetiche). Da riprovare, fra qualche mese.
Degustata alla spina in data: 05/04/2007 14:34:48
Sta tutto nel nome. Delicata ed intrigante, beverina e non banale. Rubando lo slogan ad un'acqua minerale, "sa di primavera".
Degustata alla spina in data: 05/04/2007 12:48:38