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A pompa. Mi credevo meglio, ma comunque piacevole!
Degustata alla spina in data: 10/01/2014 17:40:58
Provata alla spina con spillatura a pompa. Una bella porter dal colore ebano scuro e con una meravigliosa schiuma color nocciola. Al naso si sente un turbinio di cacao, caffè e liquirizia con l'affumicato del tabacco, ma al gusto tutti insieme forse sono un po troppi e il prodotto risulta eccessivamente carico di sapori.Secondo me senza il tabacco ( quindi la re porter classica che però non ho assaggiato ancora) è una birra stratosferica, così è una birra buona ma non eccellente...
Degustata alla spina in data: 09/12/2012 23:48:27
ottima porter che con l'aggiunta di quel tabacco risulta una birra incredibile. si presenta bella scura. al naso tabacco, cacao, caffè, nocciola. in bocca densa e strutturata. ampi sentori di cacao amaro, caffè e tabacco. finale cioccolatoso e sottile liquirizia. ne vorrei avere sempre una in cantina.
Degustata in bottiglia in data: 31/08/2012 02:55:10
1/2/2011 - ebano scuro con una bella schiuma nocciola, cremosa e persistente. Il naso è davvero scarso, appena percettibile, dove avvertiamo solamente lieviti ed una leggera tostatura di malti. In bocca è comunque molto morbida ed avvolgente, grazie ad un corpo sostenuto ed a una bassa gasatura. Anche il gusto non è molto evidente, e le diverse sfumature si distinguono a fatica: caffè, malti tostati, con l’affumicatura e i sentori di tabacco che arrivano solamente a fine corsa. Nel complesso è una bottiglia comunque bevibile e priva di difetti, ma riesce solamente a rendere una vaga idea di una birra che, “al meglio”, sembra avere un notevole potenziale. Leonardo ci ha abituato a ben altre birre..
Degustata in bottiglia in data: 23/03/2011 18:36:53
Bruttissima sorpresa. No schiuma , piatta , al naso impercettibili note di cioccolato e tabacco. Corpo esilissimo , sembra acqua sporca...in tutti i sensi. In sospensione navigano e prosperano quelli che sembrano essere proprio residui di tabacco e lievito. Ce ne sono tanti , troppi. E quella patina in superficie , per carita' , non si puo' proprio vedere. Bottiglia sfortunata di certo , consola parzialmente il fatto che mi è stata regalata. Birra Del Borgo è molto altro e soprattutto molto meglio di cosi'. Lavandinata senza rancori ed un arrivederci ad occasioni migliori.
Degustata in bottiglia in data: 16/01/2011 15:14:47
per me la miglior birra prodotta dal birrificio del borgo. Nera, schiuma nocciola, caffè, cioccolato e tabacco al naso. Al gusto ancora il tabacco e una sensazione di pepato piacevolissima
Degustata in bottiglia in data: 10/02/2010 10:45:22
birra marrone scuro dalla schiuma color nocciola. al naso i profumi non sono molto intensi. in bocca si sentono note di caffè ed ovviamente tabacco.
Degustata alla spina in data: 07/08/2009 09:12:07
colore nero pieno schiuma non troppo persistente. naso non troppo intenso comunque dominanti le note torrefatte,in seguito sentori pepati e di tabacco. in bocca si riconferma la tostatura e si percepisce una debole acidità.retrogusto persistente.birra molto gradevole,curioso ed azzeccato l'abbinamento con il kentucky toscano
Degustata in bottiglia in data: 19/06/2009 16:00:31
provata a pompa a Roma, grande idea, grande birra!!!
Degustata in bottiglia in data: 13/04/2009 13:00:21
scura schiouma media media persistenza sentori tostati
Degustata in bottiglia in data: 21/05/2008 00:23:43
Assaggiata spillata a pompa. Bel colore tonaca di frate scuro, impenetrabile. Schiuma abbondante e di colore marroncino. Al naso presenta note maltate e tostate, ma non è molto intensa e persistente (forse un pò meglio in bottiglia). In bocca sprigiona tutto il suo potenziale: rotonda, morbida, equilibrata. La fanno da padrone le tostature accompagnate da punte di cacao, liquirizia e naturalmente tabacco che dà quel tocco in più. Nonostante gli aromi molto marcati risulta di facile beva aiutata anche dalla bassa frizzantezza.
Degustata alla spina in data: 19/12/2007 11:43:36
Il naso accoglie il tabacco molto ben abbinato agli altri profumi della porter. Buona in bocca molto beverina sviluppa un retrogusto piacevole e duraturo
Degustata in bottiglia in data: 16/12/2007 08:19:06
La buona porter del birrificio, aromatizzata al tabacco. Le note erbacee e anche affumicate ben si armonizzano con quelle tostate della birra di base. Esperimento ben riuscito - e ormai cosolidato!
Degustata in bottiglia in data: 13/11/2007 23:40:42
Ottima porter, a mio avviso migliore della versione "liscia" senza tabacco. Fantastica con un bel cappello di schiuma pannosa color cappuccino, al naso e' intrigante e molto complessa. In bocca non mi ha convinto pienamente, qualche difetto c'era ma direi trascurabile.
Degustata in bottiglia in data: 02/09/2007 01:22:05
profumo di fieno bagnato , abbastanza amara con un retrogusto davvero unico , lascia in bocca uno strano retrogusto simile al cuoio.Di corpo e gradazione non imponente , valorizza giustamente profumi originali.
Degustata in bottiglia in data: 12/06/2007 21:54:38
veramente particolare, la tostatura è veramente piacevole.
Degustata in bottiglia in data: 13/03/2007 00:37:12
Una delle migliori birre che abbia mai bevuto, splendido aroma tostato, in bocca acidula, tostata, con il tabacco che domina ma non stona. veramente splendida
Degustata in bottiglia in data: 02/02/2007 16:35:07